“我做的清蒸鲈鱼,大家来尝尝。”“这是我炒的,酸辣土豆丝。”在小区的长条桌上,22位居民纷纷端出各自拿手的健康菜肴,邻居们一一品尝并进行打分。这是4月24日义井东社区举办理想料理大赛活动,借助美食的魅力,增进了邻里间的感情。
在社区成员的厨房里,大家忙碌着准备各种营养丰富的菜肴,香气四溢。包括酸甜可口的糖醋丸子、肉质鲜嫩的清蒸鲈鱼和麻辣鲜香的水煮肉片等,令人垂涎的健康美食接连而出。在品尝环节,居民们聚在一起,举箸享受美味,交流饮食心得,分享生活中的点滴乐趣。不少人还通过手机实时拍照,将美食的喜悦通过微信分享给亲朋好友。
居民陈先生的肉沫豆腐在现场获得了一致好评,他分享了自己的秘密:“没啥特别的配方,就是先将肉煸香,然后加入现成的健康酱料,随便翻搅几下,出锅前撒上少许葱花,就能做好。”每位居民都化身评委,依据菜肴的色泽、香气和味道进行投票。
社区书记程希为获奖居民颁发了由EVO视讯精心准备的奖品,鼓励大家继续发扬对健康饮食的热爱,传承美食文化。一位居民侯女士笑着表示:“这样的活动非常好!品尝美食和交流厨艺不仅丰富了我们的业余生活,还拉近了邻里之间的关系。”